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Head-Barista / Café-Leitung

Vollzeit @OBENAUF Kaffeemanufaktur In Barista , In Café Manager E-Mail Job

Stellenbeschreibung

Wir suchen Verstärkung für unser Team. Wir haben in den letzten Jahren ein rasantes Wachstum an den Tag gelegt. Wir erweitern gerade unsere Tätigkeitsfelder (Maschinenverkauf und -reparatur, Schulungen etc.) und suchen ein zuverlässigen Mitarbeiter / Mitarbeiterin, um die Café Leitung zu übernehmen.
Aufgaben
Service & Getränkezubereitung

Zubereitung von qualitativ hochwertigen Kaffeespezialitäten
Bedienung professioneller Kaffeemaschinen und anderer Geräte, um perfekte Kaffeegetränke zuzubereiten
Kenntnis über die verschiedenen Arten von Kaffeebohnen, deren Herkunft und Röstprofil
Beratung der Kunden bei der Auswahl und Zusammensetzung der verschiedenen Kaffeespezialitäten
Kassieren und Abwickeln von Bestellungen
Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Hygienebestimmungen im Arbeitsbereich
Bearbeitung von Kundenanfragen
Freundlicher und zuvorkommender Kundenservice

Anforderungen
Das erwarten wir von dir

Erfahrung in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten oder eine entsprechende Ausbildung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Kenntnisse über verschiedene Kaffeeprodukte und -maschinen
Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder im Einzelhandel
Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
Gute organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu erledigen
Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelsicherheit und der Hygienevorschriften
Hervorragende Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
Organisationstalent und die Fähigkeit, effektiv zu planen und zu koordinieren
Serviceorientierte Einstellung und gute Kommunikationsfähigkeiten
Kundenorientierung und die Fähigkeit, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen
Teamfähigkeit und die Fähigkeit, unter Stress zu arbeiten
Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeit, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Kommunikationsfähigkeiten
Geschäftssinn und Zielorientierung
Liebe zum Detail
Abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaftslehre oder eine vergleichbare Ausbildung
Wir schulen dich in allen relevanten Aspekten rund um das Thema Kaffee

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